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ご飯抜きで-レシピのメイン写真

ご飯抜きで

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

夕飯はご飯抜き　薄味に仕上げます　
このレシピの生い立ち
運動量も減るので　
夕飯はご飯を食べません　
野菜が高くて　不足しがちだったのですが
農家の方から　
ほうれん草をいただきました　
新鮮なうちに調理しました

夕飯はご飯抜き　薄味に仕上げます　
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夕飯はご飯を食べません　
野菜が高くて　不足しがちだったのですが
農家の方から　
ほうれん草をいただきました　
新鮮なうちに調理しました

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

夕飯はご飯抜き　薄味に仕上げます　
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夕飯はご飯を食べません　
野菜が高くて　不足しがちだったのですが
農家の方から　
ほうれん草をいただきました　
新鮮なうちに調理しました

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夕飯はご飯を食べません　
野菜が高くて　不足しがちだったのですが
農家の方から　
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材料

１人分
  • 絹ごし豆腐 １/２パック
  • しいたけ １枚
  • B:長ネギ・グリンピース・揚げ油 適量
  • A:しょうゆ・砂糖・みりん・だし汁 適量
  • ほうれん草 １/２袋
  • 温泉卵 １個
  • C:水溶き片栗粉 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    1　
    　豆腐の水を
    　切っておきます
    　
    　ほうれん草を
    　水にさらします

  2. 2

    2
    　Aを合わせ
    　しいたけを入れ
    　　煮立たったら
    　Bを入れ混ぜ
    　Cでとろみを
    　つける

  3. 3

    3
    　ほうれん草を
    　食べやすく
    　切って
    　塩コショウで
    　炒めます
    　器に盛って
    　温泉卵を
    　のせます

  4. 4

    4
    　豆腐を
    　４等分くらいに
    　切って
    　片栗粉をまぶし
    　油で揚げる
    　熱いうちに
    　２をかける

コツ・ポイント

ほうれん草のあく抜きに　
３０分は水にさらしましょう

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2014/03/02 08:48に公開
料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください
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このレシピのキーワード

ご飯 片栗粉 しいたけ ほうれん草 グリーンピース 卵 絹ごし豆腐 長ネギ

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