ささみの海苔とチーズ、アボカド巻き☆*+
haruru✳︎ @cook_40055614
淡白なささみは、濃厚なチーズとアボカド、風味ある海苔と相性抜群☆*+レンジだけで、あっという間にお洒落なおつまみが完成♡
このレシピの生い立ち
節分の日、恵方巻きに合わせるメニューを考えていて、焼き鳥屋さんでいただいたお料理を参考に作ってみました♡
ささみの海苔とチーズ、アボカド巻き☆*+
淡白なささみは、濃厚なチーズとアボカド、風味ある海苔と相性抜群☆*+レンジだけで、あっという間にお洒落なおつまみが完成♡
このレシピの生い立ち
節分の日、恵方巻きに合わせるメニューを考えていて、焼き鳥屋さんでいただいたお料理を参考に作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り除き薄く開き、密封状態で塩麹漬けにして冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 2
調理の際に1を常温に戻しておく。
- 3
オーブンシートを乗せた耐熱皿に、2を並べ、幅を合わせてカットしたチーズ、海苔の順に乗せ、ペースト状のアボカドを塗る。
-
- 4
3を手前から海苔巻きのように巻き込む。
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- 5
4にふんわりラップをかけて、600wのレンジで3分加熱。熱通りが足りなければ追加で1分加熱する。
- 6
蒸し汁がたっぷり♡チーズがトロトロに☆*+
-
- 7
節分の恵方巻きに合わせて、ささみも海苔巻きにしました♡
-
- 8
海苔巻きだらけの食卓♡笑
-
コツ・ポイント
具材の量はお好みで、巻ける程度に加減なさってください♡ささみの手前を少し残して具を乗せると巻きやすいです☆*+あまり加熱し過ぎると固くなるので、レンジでの加熱し過ぎにはご注意ください♡他に明太子、梅干しなどもお勧めです♡
つくれぽ
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