ポン酢で美味しい玉ねぎとささみ
クックQWJXP3☆ @cook_40206383
甘くて美味しい新玉の季節にはいっぱい食べたくなる！
ダイエット・糖質制限にも。
このレシピの生い立ち
病院食で出て美味しかったので再現してみました。
ポン酢で美味しい玉ねぎとささみ
甘くて美味しい新玉の季節にはいっぱい食べたくなる！
ダイエット・糖質制限にも。
このレシピの生い立ち
病院食で出て美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りし、辛味が気になる場合は冷水に5～10分さらす。
- 2
ささみの筋をとり食べやすい大きさにきって、火を通す。
（湯掻いてもレンジでもOK） - 3
水分をしっかり切った玉ねぎの上にささみを乗せて、ネギを散らしたら完成！
-
- 4
ポン酢をかけて食べて下さいね♪
（他にも梅肉、柚子胡椒、棒棒鶏ダレなんでも合います♪）
コツ・ポイント
ささみの代わりに鶏ムネ肉でもOK！
火を通しすぎると固くなるので、上手く調整して下さい。
時間がある方は、沸騰したお湯にささみを入れ、30秒～1分たったら蓋をして火を止め放置。一口サイズだと15分後もあれば火が通ります。
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