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アボカドグラタン 甘酒でクリーム
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アボカドグラタン 甘酒でクリーム-レシピのメイン写真

アボカドグラタン 甘酒でクリーム

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

アボガドクリームにてアッサリです
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アボカドグラタン 甘酒でクリーム

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

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材料

4人分
  • アボガド 2個
  • プチトマト 4個
  • ブロッコリー 1/3個
  • 甘酒 50cc
  • ムキエビ 中 4匹
  • 塩胡椒 少々
  • ピザ用チーズ 適当
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作り方

  1. 1

    半分に切ったアボカドの中身をくり抜き、半分をポリ袋に入れる。だからアボガド一個分をソースに使います

  2. 2

    アボカド一個分を甘酒・塩コショウを加え、ポリ袋ごと揉んでソースをつくる。

  3. 3

    くり抜いたアボカドの皮に下茹でしたブロッコリー・ミニトマト、むきエビとアボカド中身を1センチ角に切ったものを盛り付ける。

  4. 4

    2のソースをかける。
    ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分焼く

コツ・ポイント

焦げ目が少し着くぐらいで良いです、エビまでしっかり加熱したいので弱火でじっくり焼いた方が良いみたいです

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梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072
2019/03/13 14:01に公開
簡単料理が大好き❣️市民農園を借りて、野菜づくりを楽しんでます。新鮮な野菜は簡単なレシピが一番美味しいです。
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このレシピのキーワード

グラタン アボカド ミニトマト ブロッコリー 剥きエビ ピザ用チーズ 甘酒

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