テフロン製のフライパンに上白糖と小さじ１弱の水（分量外）を入れ、弱火の強又は中火強で、砂糖を溶かし煮詰める。

砂糖の色が変わる手前まで煮詰めたら、弱火の弱にして、炒り大豆を加え、焦げないように菜箸でかき混ぜながら、砂糖液を絡める。

火を消して、フロストシュガーを加え混ぜる。※青のりを加える時はここで。

くっついている豆があればほぐして、出来上がり。「お砂糖がついてますよ～」って感じが(笑）　子供にもウケたり。。

炒り黒豆もミックスしてみました。