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なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎
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なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎-レシピのメイン写真

なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎

まみ”
まみ” @cook_40247097

安くて簡単！
そのまま食べてもラーメンやチャーシュー丼にしても美味しい！

このレシピの生い立ち
切り落とし肉が安かったので作ってみました！

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そのまま食べてもラーメンやチャーシュー丼にしても美味しい！

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切り落とし肉が安かったので作ってみました！

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なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎

まみ”
まみ” @cook_40247097

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そのまま食べてもラーメンやチャーシュー丼にしても美味しい！

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切り落とし肉が安かったので作ってみました！

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材料

3人分
  • 豚肉(切り落とし) 1パック
  • 長ネギ 1本
  • にんにく、生姜チューブ 3cmづつ
  • 酒、醤油、みりん 大さじ２
  • ダシダか中華だし 小さじ２
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    豚肉を巻く

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方1写真
  2. 2

    タコ糸を巻く
    (無かったので刺繍糸で代用)

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方2写真
  3. 3

    肉の幅くらいの鍋に全て入れて火にかける

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルで落し蓋をして沸騰したら15分くらい煮込む

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方4写真
  5. 5

    時間があるなら汁の中に浸かるようにしてつけておく。

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方5写真
  6. 6

    薄切りにして出来上がり！

    おつまみやお弁当に*\(^o^)/*

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方6写真
  7. 7

    ラーメンにも(*^^*)

    • なんちゃってチャーシュー(o^^o)‼︎作り方7写真

コツ・ポイント

安いお肉で充分！
パックの中で大きめな肉は最後にまくといいかなぁ！

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まみ”
まみ” @cook_40247097
2014/01/19 13:07に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 豚肉 にんにく 酒 長ネギ

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