野菜たっぷり！食べる豆乳スープ
KayoLisa @cook_40238379
もう一品！困った時に便利です☆野菜がたっぷりで、朝・昼・晩…いつでも重宝します！
このレシピの生い立ち
友達がご馳走してくれた豆乳スープを、自分なりにアレンジ☆
野菜たっぷり！食べる豆乳スープ
もう一品！困った時に便利です☆野菜がたっぷりで、朝・昼・晩…いつでも重宝します！
このレシピの生い立ち
友達がご馳走してくれた豆乳スープを、自分なりにアレンジ☆
作り方
- 1
野菜とベーコンを切っておきます
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- 2
油をひかないでベーコンを中火で炒めます
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- 3
ベーコンからいい匂いがしてきたら、野菜を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます
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- 4
水とコンソメを入れて、蓋をして中火で煮ます(浮いている油や灰汁を取ってください)
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- 5
豆乳を入れて中火にかけて、温まったら出来上がり
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コツ・ポイント
ベーコンを炒める時は、ベーコンを鍋に入れてから火をつけてください
豆乳を入れたら、絶対に沸かさないでください！分離してボソボソになってしまいます☆
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