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豚肉とキノコの柚子胡椒炒め
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豚肉とキノコの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキノコの柚子胡椒炒め

ごろちきん
ごろちきん @cook_40185367

柚子胡椒とキノコは相性バッチリ
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が好きなので色々なレシピを参考にして我が家用の量を決定

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豚肉とキノコの柚子胡椒炒め

ごろちきん
ごろちきん @cook_40185367

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材料

4〜5人前
  • エリンギ 200g
  • シメジ 200g
  • 豚肉 300g
  • ◆柚子胡椒 小さじ1
  • ◆マヨネーズ 小さじ2
  • ◆ポン酢 大さじ3
  • ◆片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ◆の調味料を合わせておく

  2. 2

    キノコを食べやすい大きさに切って電子レンジで加熱する

  3. 3

    豚肉を炒めて色が変わったらキノコを入れて炒める

  4. 4

    火が通ったら火を消して◆を混ぜる

コツ・ポイント

・キノコは合わせて400gで好きな割合でどうぞ
・キノコを電子レンジで温めたときの汁も美味しいので一緒に入れてください
・調味料を混ぜるときはポン酢以外を練った後に少しずつポン酢を足すと混ぜやすいと思います

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ごろちきん
ごろちきん @cook_40185367
2014/01/19 13:11に公開
うぃ。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ 片栗粉 エリンギ

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