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お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ
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お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ

ピーチVPUFXM☆
ピーチVPUFXM☆ @cook_40133028

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牛肉が余ったから

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材料

1人
  • 牛肉 88g
  • 人参 15g
  • アスパラ 1本
  • 黄色パプリカ 半分
  • ケチャップ 22g
  • 豆板醤 10g
  • 砂糖 15g
  • 塩胡椒 少々
  • 油 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉に包丁のみねを使って軽くたたく。

    • お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ作り方1写真
  2. 2

    叩いたあと薄く切る。

    • お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ作り方2写真
  3. 3

    パプリカも肉のように薄く切る。

    • お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ作り方3写真
  4. 4

    次にアスパラを1センチに切る。

  5. 5

    油→ゴマ油→にんにくをいれいためる。切った野菜をいれいためる。
    肉の色が変わったら、ケチャップ、豆板醤、砂糖を入れる。

    • お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ作り方5写真
  6. 6

    よく絡めたら塩胡椒で味付け!
    完成!

    • お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ作り方6写真

コツ・ポイント

少し薄めに作っています!

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ピーチVPUFXM☆
ピーチVPUFXM☆ @cook_40133028
2017/07/05 10:58に公開
見て下さりありがとうございます!!私のレシピ投稿は大雑把にグラムや作り方を書いているので自分好みの味にするといったことができたりします。やっぱり家庭の味が一番だと思いますので少しでもレシピを参考にしてくださったらいいなとおもい気ままに投稿していきます!!どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

チャプチェ 牛肉 にんじん アスパラ パプリカ ケチャップ

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