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こんにゃく麺☆キーマカレー
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こんにゃく麺☆キーマカレー-レシピのメイン写真

こんにゃく麺☆キーマカレー

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

暑い日もカレー味で食欲ＵＰ
このレシピの生い立ち
無性にキーマカレーが食べたくて、こんにゃく麺で作りました
低カロリーのこんにゃく麺レシピの考察

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こんにゃく麺☆キーマカレー

✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109

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材料

１人分
  • 豆乳入りこんにゃく麺 １人前
  • 豚ミンチ 100g
  • 玉ねぎ(小) １/２玉
  • 人参 １/３本
  • しめじ １/４パック
  • 蒸し大豆 １/３袋
  • 味付け
  • 刻みにんにく １片
  • カレー粉 小さじ１１/２
  • ケチャップ 小さじ１
  • ウスターソース 小さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • あればトマトピューレが水煮 大さじ１
  • 半熟たまご １個
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃく麺を水で洗って
    水を切っておく

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじん切りにする
    しめじも粗みじん切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き
    豚ミンチを炒め、玉ねぎ、人参、しめじ、蒸し大豆も加えて炒める

  4. 4

    炒まったら調味料を加えて炒める
    味見をして薄かったら足す

  5. 5

    半熟たまごは
    耐熱皿に割り入れ500Wで40秒

  6. 6

    器にこんにゃく麺を盛り付け
    キーマカレー、半熟たまごを盛り付け
    仕上げに乾燥パセリを振りかけ完成

  7. 7

    2017.7.31
    人気検索『こんにゃく麺』で
    トップ１０入りしました
    ありがとうございます♫

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✧あき✧
✧あき✧ @cook_40148109
2017/07/05 10:57に公開
訪問して頂きありがとうございます覚え書き程度のレシピですがヨロシクお願いします沢山の、つくれぽを頂きありがとうございますm(_ _)m
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