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まぐろのカツ＊タルタルつけて
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まぐろのカツ＊タルタルつけて-レシピのメイン写真

まぐろのカツ＊タルタルつけて

ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435

特売のまぐろ・・・厚切りにしてカツにしちゃいました。やわくておいしすぎる～♪

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刺身が苦手な夫に大評判のレシピです

特売のまぐろ・・・厚切りにしてカツにしちゃいました。やわくておいしすぎる～♪

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材料

  • マグロ １サク
  • 卵 １個
  • 小麦粉・パン粉・水 適量
  • ＋醤油、酒、おろし生姜 少々
  • タルタルソースレシピ　ID：19425088
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作り方

  1. 1

    マグロは１～１．５ｃｍの厚切りにして＋で下味をつける（食べやすく２ｘ５ｃｍ位の長方形にきりました）

  2. 2

    溶き卵に小麦粉と水でホットケーキ位ドロ～とした衣を作る

  3. 3

    マグロに衣をくぐらせパン粉をつけて揚げる。

  4. 4

    油きりしたらたっぷりタルタルをかけてどうぞ

コツ・ポイント

小麦粉、卵を一緒にして衣を作りましょう
下味は軽くで大丈夫です

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ヘップ＊BAN番
ヘップ＊BAN番 @cook_40061435
2012/09/17 15:53に公開
おじんとおばんの2人暮らし(*´꒳`*)簡単てまなし…主婦が望むレシピを求めて冷蔵庫と睨めっこ季節ながらの保存食にも惹かれています…楽しんでキッチンに立つ末永く♪( ´θ｀)
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このレシピのキーワード

カツ まぐろ 卵 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19599243
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