酒好きママも子供も喜ぶ 簡単のりパリッ！
fave☆ @cook_40226880
ごま油の風味とパリッと食感が食を進めます♩
このレシピの生い立ち
子供が韓国のり大好きで、普通のノリで食べ応えがあって、韓国のりっぽい物を求め作りました
酒好きママも子供も喜ぶ 簡単のりパリッ！
ごま油の風味とパリッと食感が食を進めます♩
このレシピの生い立ち
子供が韓国のり大好きで、普通のノリで食べ応えがあって、韓国のりっぽい物を求め作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大判のり2枚を用意。
-
- 2
のりを縦に半分、横に4等分に折り分ける。
-
- 3
ボウルに○を混ぜ合わせる。
- 4
ごま油大さじ1を熱する。
- 5
2ののりを3に両面軽くくぐらせ、焼き揚げる。30秒くらいでピンッ！としてきたら裏返し30秒焼き上げる。
-
- 6
1度に4枚を揚げ焼きし、ごま油大さじ1で8枚（4枚×2）あげ焼きする。
ごま油大さじ1を足し、もう8枚を焼き上げする。 - 7
大きなフライパンで揚げ焼きできる場合、ごま油大さじ1に対し、8枚一気にあげ焼きしてください。
- 8
揚がったら塩を振る。
コツ・ポイント
揚げ粉にくぐらせすぎないこと。
ササッと両面くぐらせてください♩
付いてないとこがあっても大丈夫(^_^)
あまり大きくないお鍋で揚げ焼きしたので、6の工程がありましたが、大きなフライパンで揚げ焼き出来れば工程は省いてください。
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