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インゲンと新生姜の炒め物
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インゲンと新生姜の炒め物-レシピのメイン写真

インゲンと新生姜の炒め物

ふさっ子
ふさっ子 @cook_40085421

暑い夏でも、サッパリ美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母方の祖母が母に教え、母から私に伝授されたレシピです。我が家の家族も大好きな1品です。

暑い夏でも、サッパリ美味しくいただけます。
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インゲンと新生姜の炒め物

ふさっ子
ふさっ子 @cook_40085421

暑い夏でも、サッパリ美味しくいただけます。
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母方の祖母が母に教え、母から私に伝授されたレシピです。我が家の家族も大好きな1品です。

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材料

  • インゲン 1袋
  • 新生姜(ひね生姜でOK) 好みの量で!
  • ごま油 大さじ1
  • ●水 大さじ2
  • ●醤油 小さじ2
  • ●水と●醤油を合わせておく
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作り方

  1. 1

    画像くらいの新生姜を使いました。お好みの量でOKです。

    • インゲンと新生姜の炒め物作り方1写真
  2. 2

    1の生姜を千切りにする。

    • インゲンと新生姜の炒め物作り方2写真
  3. 3

    インゲンは、3~4㎝の斜め切り

    • インゲンと新生姜の炒め物作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、インゲンを3分ほど炒める。

    • インゲンと新生姜の炒め物作り方4写真
  5. 5

    生姜もフライパンに入れ、水と醤油を合わせた調味料を入れて、水分がなくなるまで炒める。

    • インゲンと新生姜の炒め物作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなったら出来上がり

    • インゲンと新生姜の炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

普段は、薬味程度しか食べない生姜がメインに!!
生姜をたくさん食べる事が出来ます。

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ふさっ子
ふさっ子 @cook_40085421
2017/07/09 00:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの いんげん 新しょうが しょうが

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