ｲｶとﾋﾟｰﾏﾝのｿﾃｰ♪

Name: ｲｶとﾋﾟｰﾏﾝのｿﾃｰ♪
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｲｶ 200g; ﾋﾟｰﾏﾝ ２個; 生姜 1片; ＊日本酒 大さじ1; ＊片栗粉 大さじ1; ＊塩 小さじ1; 塩 小さじ1/2; 胡椒 適量; 油 大さじ1

♡純子♡ @cook_40116841

ｲｶとﾋﾟｰﾏﾝのｿﾃｰ♪塩と生姜だけで美味しくできますょ(*^^)v
このレシピの生い立ち
今朝NHKを何気なく見ていたら、ﾋﾞｷﾞﾅｰのお料理に紹介されていました。冷凍のｲｶを早く使いたかったので、ちょうどいいと思いました。だけど、ﾒﾓをしていなかった。まぁよくある味付けなので、なんとか再現できました。失敗は無いですね(*^^)

ｲｶとﾋﾟｰﾏﾝのｿﾃｰ♪

♡純子♡ @cook_40116841

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材料

２人前

ｲｶ 200g
ﾋﾟｰﾏﾝ２個
生姜 1片
＊日本酒大さじ1
＊片栗粉大さじ1
＊塩小さじ1
塩小さじ1/2
胡椒適量
油大さじ1

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作り方

1

どうしたことか、編集した写真は選択できません^^;
気を取り直して♪ｲｶは浅く切り込みを入れて5～6cmの長さに切る。
2

ｲｶに＊の調味料をまぶす。
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱して油をひいたら弱めの中火にして千切りにした生姜を炒める。
香りが立ったら、ｲｶを炒める。
4
ﾋﾟｰﾏﾝといっしょに炒めたのですが、ｲｶに火が通ったので先に皿に取りました。
臨機応変(笑)
5
ﾋﾟｰﾏﾝを炒めたら、ｲｶに添えて、できあがり～っ(*^^)v

コツ・ポイント

生姜を焦がさないように。

冷凍のｲｶと普通の生のｲｶでは火の通り方が違うので、加減をしてくださいね♥

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つくれぽ

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♡純子♡ @cook_40116841

2017/07/06 11:09に公開

趣味は、読書、音楽鑑賞、庭いじり、手芸etc.お灸専門の仕事をしていますので、忙しくてなかなかｱｯﾌﾟができませんが、気楽に声をかけてくださいね♡ﾚｼﾋﾟは時々見直すことがありますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします♡機種を変更してからｺﾒﾝﾄやいいね❤ができません(泣)Instagramにも遊びに来てくださいね(◍•ᴗ•◍)❤　　　　　　　mrs.junko0813

このレシピのキーワード

イカ片栗粉ピーマン日本酒しょうが

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