キャベツとエリンギは細かく刻んでおきます。

1の材料と鶏ミンチをフライパンで炒めます。塩胡椒で少し味付けます。

炒めた具材を冷ましたら春巻きの皮で包みます。フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きにします。

ポン酢をつけて食べて下さい♡♡