鍋にたっぷりの水を沸かし（塩も加えて）パスタを茹でる。

＊＊パスタを茹でている間に＊＊
フライパンにごま油を入れて熱し、鷹の爪も加えてキノコを炒める。

めんつゆと茹で汁を加えて、軽く煮詰める。茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。

皿に移し納豆、好みで大葉や刻み海苔をトッピング☆