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いんげんと人参の ごま和え
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いんげんと人参の ごま和え-レシピのメイン写真

いんげんと人参の ごま和え

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2020・10・20 100人話題入り♬感謝♡です
*お弁当のおかずに* 箸休めの一品に*
簡単! 茹でて和えるだけ
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に色合いがイイので作っていました。

2020・10・20 100人話題入り♬感謝♡です
*お弁当のおかずに* 箸休めの一品に*
簡単! 茹でて和えるだけ
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娘のお弁当に色合いがイイので作っていました。

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いんげんと人参の ごま和え

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2020・10・20 100人話題入り♬感謝♡です
*お弁当のおかずに* 箸休めの一品に*
簡単! 茹でて和えるだけ
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娘のお弁当に色合いがイイので作っていました。

2020・10・20 100人話題入り♬感謝♡です
*お弁当のおかずに* 箸休めの一品に*
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材料

2~3人分
  • いんげん 80g
  • 人参 10g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • すり胡麻 大さじ1
  • 塩(茹でる用) 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんの両端を少し切り落とします。

    • いんげんと人参の ごま和え作り方1写真
  2. 2

    いんげんは一本を3等分位に、人参は いんげんの長さに合わせて細切りにします。

    • いんげんと人参の ごま和え作り方2写真
  3. 3

    鍋に水を沸かし沸騰したら塩と いんげんを入れ、1分経ったら人参を入れます。

  4. 4

    さらに、1分経ったらザルにあげお湯をきります。

    • いんげんと人参の ごま和え作り方4写真
  5. 5

    ④をボウルに移し入れ、熱いうちに麺つゆ と しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせ すり胡麻を入れ混ぜ合わせれば完成です!

    • いんげんと人参の ごま和え作り方5写真
  6. 6

    • いんげんと人参の ごま和え作り方6写真
  7. 7

    2014・5・19
    話題入りさせて頂くことが出来ました♬
    ヽ(^o^)丿
    大感謝です♡

コツ・ポイント

⑤の工程で熱いうちに調味料を入れると味が入りやすいです。

この茹で時間は いんげんがシャキ②しています。
茹で加減はお好みのかたさで調整してください。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
2014/01/16 06:39に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖使用の生活に👩‍🦯 長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。2年前に今の地域に引っ越ししてきたのですが、いつも買い物に行ってた近くのスーパーがなくなってしまい 少し足を延ばさないと買い物ができなくなりました😩(R8 5/15 記)気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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このレシピのキーワード

ごま和え いんげん にんじん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19599787
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