（下準備）①卵・無塩バター・牛乳は室温に戻す。

②型にクッキングシートを敷いておく

③オーブンを１８０度に予熱する。

④林檎を皮をむいて１センチの角切りにして、耐熱容器に◎の材料と一緒に入れて６００wで１分半加熱して冷ましておく

⑤キャラメルを細かく切っておく。

（生地）ボウルにバターを入れ、ゴムベラで練る。グラニュー糖を３回に分けて加え、白っぽくなるまでさらに混ぜる。

別の容器に卵を割入れ、溶きほぐす。６に３回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。

●の1/３の量を振るいながら加えて、軽く切り混ぜる。まだ粉っぽさが残っているところに牛乳を加えまぜる。

８をもう一度繰り返し、最後に残りの●（振るう）とキャラメル・林檎（シロップ抜き）を加え、つやが出るまでよく切り混ぜる。

型に流し入れ、１８０度で予熱したオーブンで４０分焼く。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり☆

熱いうちに４-④でできた林檎のシロップを刷毛で塗る。