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豚南蛮丼タルタルソースのせ
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豚南蛮丼タルタルソースのせ-レシピのメイン写真

豚南蛮丼タルタルソースのせ

-jun-jun-
-jun-jun- @cook_40099826

豚南蛮を丼にしてみました
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豚肉を使った変わった丼を作りたかった

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材料

1人分
  • ご飯 適量
  • 豚こま肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本
  • ☆醤油 大1
  • ☆酢 大3
  • ☆砂糖 小1
  • タルタルソース(作りやすい分量)
  • ★ゆで卵 1個分
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★マヨネーズ 大4
  • ★レモン汁 小1
  • ★塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参は千切り。玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    豚こまと玉ねぎとニンジンを炒める

  3. 3

    ☆のタレを入れてからめる。

  4. 4

    タルタルソースを作る。
    卵、玉ねぎはみじん切り。
    ★を混ぜる。

  5. 5

    丼にご飯を適量よそい、豚南蛮をのせる。
    さらにタルタルソースをのせる。

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

うちは砂糖が極端に少ないのを好みます。だいたい通常のレシピの1/3ぐらいです。
それを参考に、砂糖の加減を調整してくださいね。

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-jun-jun-
-jun-jun- @cook_40099826
2017/07/05 08:57に公開
よろしくお願いします。
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丼 ゆで卵 にんじん 豚こま 玉ねぎ ご飯

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