作り方
- 1
焼いた時に、ちじむまないように、豚ロースを筋きりし、小麦粉をまぶす。
- 2
ウスターソース、醤油、トマトケチャップ、酒混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルを引いて熱したら盛りつける面から
- 3
中火で3分。裏返して、3分焼く。キッチンペーパーで油を拭き取る。弱火にして、ソースを絡めて1分間です。出来上がりです｡
コツ・ポイント
残ったタレをお肉にかけたら美味しいです。
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