一味違う！まろやか豚のしょうが焼き♪

Name: 一味違う！まろやか豚のしょうが焼き♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉こま切れ 200g; ●玉ねぎ(3mm幅にカット。) 1/2個; ●ブナピー（ほぐしておく。） 30g; ○砂糖・みりん 各大さじ1; ○酒 大さじ4; ○チューブ生姜 大さじ１～1と1/2; ○醤油 大さじ2; ○りんご（すりおろしておく。） 1/4個; 〇チューブにんにく 小さじ１; ゴマ油 小さじ1; ☆小麦粉（肉下処理用） 適量; ☆酒（肉下処理用） 大さじ2

まもみい２０１０♡ @cook_40119767

一味違う！まろやか味豚の生姜焼き・ビタミンCたっぷりだからお肌にもいい♪
このレシピの生い立ち
豚肉料理を作りたくて♪

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まもみい２０１０♡ @cook_40119767

一味違う！まろやか味豚の生姜焼き・ビタミンCたっぷりだからお肌にもいい♪
このレシピの生い立ち
豚肉料理を作りたくて♪

材料

2人分

豚肉こま切れ 200g
●玉ねぎ(3mm幅にカット。) 1/2個
●ブナピー（ほぐしておく。） 30g
○砂糖・みりん各大さじ1
○酒大さじ4
○チューブ生姜大さじ１～1と1/2
○醤油大さじ2
○りんご（すりおろしておく。） 1/4個
〇チューブにんにく小さじ１
ゴマ油小さじ1
☆小麦粉（肉下処理用）適量
☆酒（肉下処理用）大さじ2

作り方

1

豚肉は酒で軽く揉み小麦粉をまぶしておく。〇は混ぜ合わせておく。フライパンに油と豚肉を入れ中火で豚肉に半分ぐらい火を通す。
2

豚肉に半分火が通ったら●を加え●がしんなりしたら〇を投入し弱火で煮詰めたら皿に盛付出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉は酒で軽く揉む事で臭みが取れる。りんごは皮付きのまますりおろす。

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まもみい２０１０♡ @cook_40119767

2017/07/09 03:07に公開

少しずつ載せていきます♪

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