フライパンde鮭アラ煮
uzu1118 @cook_40052021
安いアラで簡単＆美味しい、我が家の節約レシピ！？
このレシピの生い立ち
安くアラが買えた時に、買いだめして冷凍。
美味しく甘辛に煮付けてみました！
フライパンde鮭アラ煮
安いアラで簡単＆美味しい、我が家の節約レシピ！？
このレシピの生い立ち
安くアラが買えた時に、買いだめして冷凍。
美味しく甘辛に煮付けてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
アラはサッと洗い、水気をきる。
生姜は皮付きのまま薄切りにする。 -
- 2
フライパンに調味料と生姜を入れ、ひと煮立ちさせたら、①を並べて入れる。
-
- 3
クッキングペーパーなどで落し蓋をして、弱めの中火くらいで10～15分煮る。
火が通ったら、お皿に盛り付けて完成！！！ -
- 4
アラ煮を取り分け残った煮汁は捨てずに、野菜スープにすると、旨みとコクのある絶品スープになります。
ID:19424569 -
コツ・ポイント
アラが重なる時は、上下で向きを変えると、くっついても剥がれ易いです。
つくれぽ
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