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小松菜とブロッコリーとイワシ缶の炒め煮。
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小松菜とブロッコリーとイワシ缶の炒め煮。-レシピのメイン写真

小松菜とブロッコリーとイワシ缶の炒め煮。

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

小松菜とイワシの缶詰でカルシウム満点の一品です!
このレシピの生い立ち
カルシウムをたくさん撮れるように、食材を組み合わせてみました。

小松菜とイワシの缶詰でカルシウム満点の一品です!
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小松菜とブロッコリーとイワシ缶の炒め煮。

moegi0909
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材料

4人分
  • 小松菜 1把
  • 人参 1本
  • ブロッコリーの茎 1個分
  • イワシの缶詰 1缶
  • 調味料
  • オリーブ油 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm位
  • 昆布茶(粉末) 小さじ1
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 調理酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • *クレイジーソルト 適宜
  • *水溶き片栗粉 適宜
  • *すり胡麻(白) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜はあらみじん切りに。
    人参とブロッコリーの茎は一口大の千切りに。

  2. 2

    深めのフライパンに①を入れる。
    *印以外の調味料をいれて、野菜とよく混ぜる。
    フタをして、中火で6分煮る。

  3. 3

    全体に火が通ったら、クレイジーソルトで味を整えます。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、野菜からでたスープも全部いただきます!

  4. 4

    お好みですりごまをトッピングして召し上がってください。

コツ・ポイント

■煮すぎると野菜の色が悪くなるので、短時間で火が通るよう野菜を細かめにカットしてます。

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
2019/03/16 23:59に公開
お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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このレシピのキーワード

炒め煮 缶詰 いわし こぶ茶 小松菜 にんじん 酒 スティックセニョール

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