尾車部屋の カレーちゃんこ鍋
哲（あきら） @cook_40062825
ダメ世帯主が作る「尾車部屋のカレーちゃんこ鍋」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
「マツコの知らない世界」相撲メシの世界で観た『尾車部屋のカレーちゃんこ鍋』の模倣です
相撲部屋の食事なのでルー3種使用が成立するのだと思います
簡単で美味しいです
だが しか～し！
たっぷしの鰹節のだしにしたら もっと美味しくなる ハズ
尾車部屋の カレーちゃんこ鍋
ダメ世帯主が作る「尾車部屋のカレーちゃんこ鍋」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
「マツコの知らない世界」相撲メシの世界で観た『尾車部屋のカレーちゃんこ鍋』の模倣です
相撲部屋の食事なのでルー3種使用が成立するのだと思います
簡単で美味しいです
だが しか～し！
たっぷしの鰹節のだしにしたら もっと美味しくなる ハズ
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鶏ひき肉、小麦粉、卵、味噌、塩を入れ、混ぜる
-
- 2
油揚げに熱湯をかけて油抜き、適当に切る
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- 3
皮を剥いたごぼうを適当に切り、水に漬けてあく抜き 他の準備が出来るまで放置プレイ
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- 4
今回の 唯一の 肝
-
- 5
市販のカレールー3種を用意する
銘柄に根拠ナシ -
- 6
水を張って煮立った鍋に、醤油、みりん、鶏ガラスープ顆粒、そして、カレールー投入
(味見して自分なりに微調整するべき) -
- 7
鶏団子を形成し 投入
-
- 8
ごぼう、油揚げ投入 煮立たせる
-
- 9
他の具材を全部、適当に切る
-
- 10
ほうれん草以外の具を投入 煮立たせる
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- 11
ほうれん草を乗せて
- 12
完了
-
- 13
3種の市販ルーを用いるので そりゃ 美味いです
-
コツ・ポイント
基本 切って 煮る だけなので コツは無いと思います
一気にカレールーが3箱………今後のルーの消費方法を考えましょう
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19600476
