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サヨーテのガーリック&レモン炒め
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サヨーテのガーリック&レモン炒め-レシピのメイン写真

サヨーテのガーリック&レモン炒め

クックHKKI7O☆
クックHKKI7O☆ @cook_40096261

山菜の様な味がするカボチャ、キュウリの仲間サヨーテの葉っぱ。さっぱりした味でビタミン、繊維をタップリ補給できる
このレシピの生い立ち
学校で育つ無農薬な野菜。
野菜が好きな日本人にピッタリなのであっさり目にしました。

山菜の様な味がするカボチャ、キュウリの仲間サヨーテの葉っぱ。さっぱりした味でビタミン、繊維をタップリ補給できる
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学校で育つ無農薬な野菜。
野菜が好きな日本人にピッタリなのであっさり目にしました。

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サヨーテのガーリック&レモン炒め

クックHKKI7O☆
クックHKKI7O☆ @cook_40096261

山菜の様な味がするカボチャ、キュウリの仲間サヨーテの葉っぱ。さっぱりした味でビタミン、繊維をタップリ補給できる
このレシピの生い立ち
学校で育つ無農薬な野菜。
野菜が好きな日本人にピッタリなのであっさり目にしました。

山菜の様な味がするカボチャ、キュウリの仲間サヨーテの葉っぱ。さっぱりした味でビタミン、繊維をタップリ補給できる
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野菜が好きな日本人にピッタリなのであっさり目にしました。

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材料

2人分
  • サヨーテ 500グラム
  • ニンニク 3個
  • レモン 2個
  • オイル 3テーブルスプーン
  • 塩 ティースプーン半分
  • 玉ねぎ 半分
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作り方

  1. 1

    サヨーテを切り、オイルを温める

  2. 2

    刻んだ二ンニクと玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    塩を途中で入れる。

  4. 4

    最後に火を止めてレモンを搾ってかける。

コツ・ポイント

サヨーテはあまり炒めすぎないよう、写真のようなみずみずしい色で炒めるのをやめる。

レモンとガーリックが隠し味

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クックHKKI7O☆
クックHKKI7O☆ @cook_40096261
2016/02/02 05:19に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにく レモン 玉ねぎ

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