台湾のお土産定番のヌガーです。
このレシピの生い立ち日本でもヌガーが作れないかと調べて見つけたので、レシピを日本語訳しました。
まずは、分量を計量する
スキムミルクと抹茶を混ぜ合わせる
バターを溶かす
バターが溶けたら、マシュマロとキャラメルを入れて溶かす
溶けたら、火を止めて②を入れて混ぜる
⑤にピーナッツを入れて混ぜる
混ざったら、熱さに気をつけて、手で数回畳むように混ぜる
容器に入れて、冷めたらカットしていく。
台湾のお土産定番のヌガーを日本でも作れないかと、調べていたときに見つけたレシピを日本語訳しました。キャラメルはなくても美味しいです。
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