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豚肉 バルサミコ酢ソースかけ
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豚肉 バルサミコ酢ソースかけ-レシピのメイン写真

豚肉 バルサミコ酢ソースかけ

asami0202
asami0202 @cook_40180186

バルサミコ酢と少しのバターでサッパリ&コクのあるソースをパリッと焼いた豚肉にかけてウマっ!
このレシピの生い立ち
カフェで食べたバルサミコ酢ソースがおいしくて再現してみました。

バルサミコ酢と少しのバターでサッパリ&コクのあるソースをパリッと焼いた豚肉にかけてウマっ!
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asami0202
asami0202 @cook_40180186

バルサミコ酢と少しのバターでサッパリ&コクのあるソースをパリッと焼いた豚肉にかけてウマっ!
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材料

  1. 豚肉生姜焼き用 300g程度
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ●バルサミコ酢 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ1.5
  7. ●バター 5g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし、レンジ600wで3分チンし加熱する。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせレンジ600w1分加熱した後、2の玉ねぎを混ぜ合わせておく。これでソースは完成。

    • 豚肉 バルサミコ酢ソースかけ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に軽く塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。

    • 豚肉 バルサミコ酢ソースかけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで強火でパリッと焼く。火が入ったら2のソースを半量入れ、煮からめる。

  5. 5

    盛り付けの時に残りのソースをかけて完成。

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asami0202
asami0202 @cook_40180186
2017/07/14 06:40に公開
子供が喜ぶメニューを開拓したいです^o^
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