ホタテとトマトでワインにあう一品♪
10分かからずにできて♪
ワインがすすむおいしい一品♡
このレシピの生い立ち
おいしそうなお刺身用ホタテをみつけたので♪
作り方
- 1
たまねぎをスライスし、水にさらして、水気をきっておく。
（スライサーを使いました） - 2
トマトのヘタをとり
横に3等分に切る。 - 3
ホタテを貝柱とヒモに分け、貝柱にくっついている黒い部分を取り除く。
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、貝柱の両面を軽く焼き（片面10秒ずつくらい）、塩・コショウで軽く味をつける。
- 5
皿に、たまねぎを全体にしき、トマトをのせその上にソテーしたホタテの貝柱をのせ、お好きなドレッシングをかければできあがり♪
- 6
★残った”ヒモ”は、キノコ類と長いもをクリームソースであえていただきました♪
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- 7
簡単おつまみレシピ”アサヒビール賞”をいただきました♪赤・白それぞれと〜ってもおいしくいただきました♥
飲みやすい≧∇≦ -
コツ・ポイント
・たまねぎとトマトとホタテを一緒にパクッと食べましょう♪
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