ししゃもの青じそ巻き☆

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ししゃもに青じそを巻いて酒蒸ししました☆簡単で栄養あり、おつまみにも最高ですよ～(^^)
このレシピの生い立ち
思い付きで…花粉症予防の青じそをカルシウムたっぷりのししゃもに巻いて簡単に調理してみました(^^)

ししゃもの青じそ巻き☆

chirochan☆'s cooksnap of when they made ししゃもの青じそ巻き☆.
xxモコごんxx's cooksnap of when they made ししゃもの青じそ巻き☆.
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材料

４人分
  1. ししゃも 約１２本
  2. 青じそ 約１２枚
  3. サラダ油 少々
  4. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししゃもに青じそを巻く。フライパンに油をひき、中火で巻き終わりを下にして焼く。

  2. 2

    裏返し、酒をまわしかけフタをして３分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

油は、ごま油でもオリーブ油でもお好きな油を使ってください。
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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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