栄養士献立 鶏肉のトマト煮込み
田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
洋風の鶏肉のトマト煮込み！にんにくをきかせて食欲が出るようにしました^^
このレシピの生い立ち
鶏肉の簡単洋風レシピを探して完成しましたこのレシピ！トマト煮でも少量のホワイトソースをいれてマイルドでご飯が進むように味付けしました^^
栄養士献立 鶏肉のトマト煮込み
洋風の鶏肉のトマト煮込み！にんにくをきかせて食欲が出るようにしました^^
このレシピの生い立ち
鶏肉の簡単洋風レシピを探して完成しましたこのレシピ！トマト煮でも少量のホワイトソースをいれてマイルドでご飯が進むように味付けしました^^
作り方
- 1
茄子、パプリカ、肉を一口大に切ります。茄子は切ったら水につけます！肉には下味に塩コショウと酒を適量かけます（分量外）
- 2
フライパンに油をひいてニンニクを香りがでるまで炒めます。表面に焼き色がついたら野菜をすべて入れ、炒めていきます。
- 3
野菜がしなっとしたら残りの調味料を入れ、中火２０分煮込んで盛り付け、最後にパセリをふって完成☆
-
- 4
コンソメは様子を見ながら入れてください！
コツ・ポイント
トマト煮でもニンニクをきかせて食欲がわくような献立にしました。写真にはパプリカが入っていませんが、調理員さんと相談して黄パプリカが入っている方が彩りがいいという結論に達しました^^
【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道 田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)
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