キムチ味のジャガイモチャーハン
餃子kouraku @cook_40042659
キムチの素で 味付けしました。ジャガイモは小さめを 入れてみました。
このレシピの生い立ち
ポテトチップが大好きですが ジャガイモを チャーハンの具にしてみました。
キムチ味のジャガイモチャーハン
キムチの素で 味付けしました。ジャガイモは小さめを 入れてみました。
このレシピの生い立ち
ポテトチップが大好きですが ジャガイモを チャーハンの具にしてみました。
作り方
- 1
長ネギは みじん切り、卵は スクランブルしておきます。じゃがいもは 細い千切りを 水にさらし 水切りします。
-
- 2
フライパンに 油を引きジャガイモを 炒め塩、こしょうして、長ネギを 加えご飯も炒めます。キムチと酒で 味付けします。
-
- 3
仕上げに 卵と味見して醤油 ごま油も小さじ１杯入れ全体が 焼けたら盛り付け 韓国のりを ちぎってかけます。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは くずれないように 仕上げます。手早く仕上げるには 準備を してから火を 使います。ニンニクの醤油漬けを 添えました。
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