残ったコールスローが、おかずに変身。マヨネーズの効果で、ふんわり卵焼きになっちゃいます^^味付けもいりません。
このレシピの生い立ち
卵焼きにマヨネーズを入れるとふんわり仕上がる…なら、コールスローも入れて大丈夫なのでは、と思って。
酸味も卵で中和されて、あっさりした卵焼きに仕上がりました^^