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生チョコのハートタルト
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生チョコのハートタルト-レシピのメイン写真

生チョコのハートタルト

ホワイトイーグル
ホワイトイーグル @cook_40081004

ハート型でかわいいタルトです
このレシピの生い立ち
ヴァレンタインの試作品でつくってみました

ハート型でかわいいタルトです
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生チョコのハートタルト

ホワイトイーグル
ホワイトイーグル @cook_40081004

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材料

12個分くらい
  • ハート型のタルト 12個
  • 明治ミルクチョコレート 3枚150g
  • 生クリーム(動物性)35% 45cc
  •      〃 大1
  • トッピング ピンク系のアザラン
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作り方

  1. 1

    チョコを砕いて生クリーム大1を加え500Wで50秒くらいチンする。
    取り出してかき混ぜれば塊が溶ける

  2. 2

    生クリームを小鍋で40度に温めて、1のチョコへ加えて泡だて器でよく混ぜる

  3. 3

    ポタっとしてきたら、タルトへ流しいれる。こんもり入れる。

  4. 4

    絞り袋でやってみたら上手くいかなかったので小さいティースプーンで入れました。

  5. 5

    できるだけタルトの縁を汚さないw

  6. 6

    ピンク系のアザランをトッピングとして散らす。
    飾りつけって難しいね

  7. 7

    冷蔵庫で冷やす。
    ホワイトチョコで作ってもいいかもです

コツ・ポイント

生クリームを温めすぎない

飾り付けを素敵に

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ホワイトイーグル
ホワイトイーグル @cook_40081004
2016/02/06 07:37に公開
数歩でさまざまなところにてがとどくのがべんりなだいどころです。
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このレシピのキーワード

タルト 生チョコ 生クリーム

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