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キュウリのピリ辛炒め
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キュウリのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

キュウリのピリ辛炒め

レイコロだい
レイコロだい @cook_40103811

キュウリの消費のため
このレシピの生い立ち
キュウリの消費のためと辛い物好きな自分の為に作りました

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レイコロだい
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材料

2人分
  • キュウリ 2本
  • にんにく 一片
  • ゴマ油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ1/4
  • 豆板醤 お好み
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリは皮をピーラーで3箇所皮をむく。
    縦半分にきり種をとる。一口台に切る

  2. 2

    にんにくは包丁で潰す

  3. 3

    フライパンにゴマ油と潰したにんにくを入れ弱火にかける

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたらキュウリを炒める
    色が鮮やかになったら、豆板醤、鶏がらスープの素、塩胡椒を加えて炒める

コツ・ポイント

キュウリの種を取ると水っぽくなりません

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レイコロだい
レイコロだい @cook_40103811
2017/07/15 09:10に公開
うろ覚えが多いのでクックパットをメモ代わりにつかってます山口県在住。
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ にんにく

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