アプリでひらく作り方
- 1
長いもとれんこんは大きさに応じて半月かいちょう切りにする。ミニアスパラは下茹でをして３つ位に切る。
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- 2
ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。麩は水でもどしてから軽くしぼる。
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- 3
フライパンにサラダ油とにんにくとベーコンをじっくりと炒める。カリカリになったら取り出しておく。
- 4
（３）のフライパンに長いも、れんこんを加えて炒め、焦げ目がついてきたら麩とコーンも加えて更に炒める。
- 5
（４）に、日本食研 野菜炒め作り 味噌バター風味をまんべんなく振り入れて炒め合せ、（３）でとっておいたベーコンを加える。
- 6
更にミニアスパラガスを加えて軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜からは水分が出ないので焦げ付きそうならサラダ油を足すか、酒か牛乳を足せばいいと思います。味にパンチを効かせたければ、仕上げにブラックペッパーか一味唐辛子をふります。ビールによく合いますよ！
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