ロミロミサラダ
サッパリサラダ
このレシピの生い立ち
ホテル内のレストランに勤務しています。
先月、ハワイアンフェアーをやっていたので気になり作ってみました
作り方
- 1
玉葱をみじん切りし、水に晒す
その他の野菜、サーモンも同じ大きさにみじん切り。 - 2
ボールに塩、コショウ、オリーブオイル、レモン汁、イタリアンドレッシング少々を入れてよくかき混ぜる。
- 3
切った野菜、サーモンを加えてよく揉み混む
- 4
全体的に味が馴染んだら出来上がり
酸っぱいのがお好みの方は更にレモン汁を加えても○です
コツ・ポイント
ロミとはハワイ語で揉むと言う意味です。
味が馴染むまでよ〜く揉み混んでください
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