玉ねぎをみじん切りにします

うっすら茶色くなるまで炒めます。
この時に少し塩コショウをふります。

ひき肉、卵、パン粉、ナツメグを入れてよくこねます。

お好みで混ぜ具合を調節してください。
私は食感を残したいのでがっつりはこねません(*ФωФ)

好きな大きさに成型します。（お弁当用に小さいのも作りました）

フライパンに並べて蓋をして中火で２分ほど焼き、ひっくり返してまた２分ほど焼きます。焼き過ぎに注意です。

焼き終わったら皿に盛り、残った油にケチャップ、ソースを1:1で入れて煮たさせてソースの完成✨

出来たらトマトとオクラを盛りつけて完成✨