牛肉とナスのゴマ味噌炒め ハムクック80 @cook_40137344 牛肉とナスをゴマたっぷりのタレで炒めましたこのレシピの生い立ち思いつき もっと読む 牛肉とナスをゴマたっぷりのタレで炒めましたこのレシピの生い立ち思いつき もっと読む 牛肉とナスのゴマ味噌炒め ハムクック80 @cook_40137344 牛肉とナスをゴマたっぷりのタレで炒めましたこのレシピの生い立ち思いつき もっと読む 牛肉とナスをゴマたっぷりのタレで炒めましたこのレシピの生い立ち思いつき もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛肉切り落とし 150グラム程度 ナス 2本 ★味噌 大さじ1.5 ★すりごま 大さじ1 ★ごま(すってないタイプ) 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★みりん 小さじ1 ★醤油 小さじ1 ★しょうが 小さじ1 ★オイスターソース 小さじ0.5 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスを一口大の乱切りにし、軽くみずにさらし、ペーパータオルなどでよく水切りしておく 2 フライパンに胡麻油を多目にひき、胡麻油を吸わせる感じでナスを焼く 3 ナスに8割り程度火が通ったら、フライパンの端によせ、空いたスペースで牛肉を炒める 4 牛肉にある程度火が通ったら、★のタレをよく混ぜてフライパンにいれ、蓋をして蒸し焼きにする 5 全体を混ぜ合わせたら完成 コツ・ポイント すりゴマとすってないゴマを両方使うことで、風味も食感も味わえる 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19618452 コピーしました！ ハムクック80 @cook_40137344 2017/07/14 09:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 炒めもの なす 牛細切れ 酒 ゴマ 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ しらたきとピーマンの甘辛きんぴら マーボー豆腐（5人分） 抹茶の米粉マフィン フライパンで！茄子とトマトの南蛮づけ 薄いホットケーキ 簡単 基本の切干し大根の煮物 オカワカメの鰹節ポン酢 好みの柔らかさに♪手作りオレンジピール 【作り置き＊冷凍保存】牛肉の甘辛煮 カニカマで☆蒲焼丼☆お弁当にもOK Spicy Latin-Inspired Shrimp in Tomato Sauce Buttermilk Grilled Chicken Cake with Rice Cooker Simple Creamy Coleslaw Mike's French Onion & Mushroom Soup 簡単牛丼 ズッキーニのサラダ 牛乳無しでも美味しいハンバーグ♪ コーンごはん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19618452
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