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椎茸のパルメザンチーズ味
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椎茸のパルメザンチーズ味-レシピのメイン写真

椎茸のパルメザンチーズ味

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

椎茸の炒めものも、パルメザンチーズと掛けると、簡単ワインのおつまみに！
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いつもの椎茸の炒め物を洋風にアレンジ

椎茸の炒めものも、パルメザンチーズと掛けると、簡単ワインのおつまみに！
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材料

１人分
  • しいたけ ４個
  • ごま油 大さじ１
  • 鶏ガラスープの素 小さじ１．５
  • 料理酒 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • クラフトパルメザンチーズ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライスして、ごま油で炒め、軽く火が通ったら、日本酒、鶏ガラスープの素を加え、しんなりするまで煮る。

  2. 2

    醤油で味付けして、馴染んだら盛り付け、パルメザンチーズをたっぷり降って完成！

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bonweekend
bonweekend @cook_40045133
2011/07/17 13:52に公開
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しいたけ 酒

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