牛肉とアスパラのスパイス炒め❗️

暇なママちゃん @cook_40214225
牛肉とアスパラをバターで炒めて、ハーブペッパーで味付けしたシンプルな1品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物でちゃちゃっと作ってみました。
牛肉とアスパラのスパイス炒め❗️
牛肉とアスパラをバターで炒めて、ハーブペッパーで味付けしたシンプルな1品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり物でちゃちゃっと作ってみました。
作り方
- 1
アスパラを5センチ程度に切り、鍋で沸騰したお湯に入れ軽く茹でる。
- 2
茹で上がったアスパラをザルにあげ水気をきる。
- 3
フライパンにバターを溶かし、牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、アスパラも加える。
- 4
牛肉に火が通ったら、マジックソルトで味付けする。
- 5
皿に盛って完成!
コツ・ポイント
マジックソルトは多目にかけた方がお勧めです。アスパラは冷凍でも大丈夫です。茹でずに炒めて下さい。
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