簡単♪ゴーヤとギョニソーの卵とじ♥
Haumama @cook_40132096
シャキシャキのゴーヤの食感がたまらなく美味しい！
あっさり塩こしょうですが…魚肉ソーセージがいい味出してます*ˊᵕˋ*♥
このレシピの生い立ち
採れたてのゴーヤ沢山頂いたので…日替わりでゴーヤメニュー考えています(^^♪今日もまた！主人は食べすぎです(笑)
簡単♪ゴーヤとギョニソーの卵とじ♥
シャキシャキのゴーヤの食感がたまらなく美味しい！
あっさり塩こしょうですが…魚肉ソーセージがいい味出してます*ˊᵕˋ*♥
このレシピの生い立ち
採れたてのゴーヤ沢山頂いたので…日替わりでゴーヤメニュー考えています(^^♪今日もまた！主人は食べすぎです(笑)
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切りスプーンでワタを取り2～3mmの薄切りにして水に晒します。魚肉ソーセージは斜めに薄く切ります。
-
- 2
玉子に☆で味付けして、ふわふわのスクランブルエッグを作り、別皿に取り出します。
- 3
フライパンに油を熱して、魚肉ソーセージを炒めゴーヤも一緒に炒めます。
◎で味付けします。 -
- 4
軽く火が通ったら、玉子を戻し入れ全体に絡めたら完成です。
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コツ・ポイント
炒め過ぎないでください。ゴーヤのシャッキシャキが美味しいです！
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