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蒸し鶏(*^^*)
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蒸し鶏(*^^*)-レシピのメイン写真

蒸し鶏(*^^*)

か・お・り
か・お・り @cook_40100804

姉に作り方聞いて　作ってみました
このレシピの生い立ち
以前　姉から　コストコの胸肉もらって
袋開けんとお湯につけて　ほったらかし　で出来ると聞き　それ以来　この作り方です

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • お酒 適量
  • シーズニング 適量
  • 万能味噌 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を外し
    フォークで沢山刺す

  2. 2

    ↑ジップロックに
    お酒
    シーズニングパウダー
    胸肉
    入れて　空気を抜く

  3. 3

    ↑熱湯に鶏肉の入ったジップロックを入れて　浮かんでこないように　上に重し（お皿など）をする

  4. 4

    ↑１５分くらい煮て　火を止め　そのまま放置

  5. 5

    ↑しっかり冷めたら
    袋から出して
    削ぎ切りして　お皿に並べる
    上に好みのソース（私は万能味噌）かけて出来上がり

    • 蒸し鶏(*^^*)作り方5写真

コツ・ポイント

お湯につけてる時　時々　ひっくり返す

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か・お・り
か・お・り @cook_40100804
2019/03/18 14:51に公開
手抜き料理でも息子に ゴージャス料理 やなと 言わせるために 頑張ってますf^_^;
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このレシピのキーワード

酒 味噌 鶏胸肉

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