ヴィーガンタコミート
yoshwave @cook_40123927
お肉がなくても十分おいしいと家族に大好評！物足りなければひき肉を湯煎で油を落として大豆ミートと半々にしてはいかがでしょう
このレシピの生い立ち
タコソースは味が濃いのでお肉や魚でなくても十分ものたりるかもと思い作りました。
ヴィーガンタコミート
お肉がなくても十分おいしいと家族に大好評！物足りなければひき肉を湯煎で油を落として大豆ミートと半々にしてはいかがでしょう
このレシピの生い立ち
タコソースは味が濃いのでお肉や魚でなくても十分ものたりるかもと思い作りました。
作り方
- 1
人参、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、トマトをみじん切りにして油をひいたフライパンで炒める。トマトは最後に入れる。
- 2
大豆ミートとタコソース、水、ローリエ、あればスパイスを加えて蓋をして時々かき混ぜながら弱火で煮込む。
- 3
辛さが欲しければチリパウダーを一振り。コクが足りなければきび砂糖と醤油をほんの少し足してできあがり
コツ・ポイント
二人分を作るなら★スパイスは全ていりません。四人分作ることで自分好みに味を調節できます。
最後の調節は砂糖と醤油。マジックです。
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その他のレシピ
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