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絶品✱パイナップルポークにんにく醤油炒め
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絶品✱パイナップルポークにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

絶品✱パイナップルポークにんにく醤油炒め

haruyo3
haruyo3 @cook_40241686

夏の食欲不振に効果てきめん◎栄養豊富で消化促進◎お口もお腹もダブルHAPPY!
このレシピの生い立ち
糖度15度のパイナップルをいただき、おかずレシピにしたいと思い考えました。好評だったので掲載することにしました。

夏の食欲不振に効果てきめん◎栄養豊富で消化促進◎お口もお腹もダブルHAPPY!
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糖度15度のパイナップルをいただき、おかずレシピにしたいと思い考えました。好評だったので掲載することにしました。

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絶品✱パイナップルポークにんにく醤油炒め

haruyo3
haruyo3 @cook_40241686

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材料

1~2人分
  • 豚肩切り落とし 150g
  • パイナップル 1/8
  • 玉ねぎ 1/8
  • ピーマン 1個
  • 〇醤油 大1
  • 〇にんにく(チューブ) 2㎝
  • 〇酒 小1
  • 〇水 小1
  • 片栗粉+水 少な目
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作り方

  1. 1

    肉はピンク残る程度にさっと湯がいて脂肪を落とす。(できれば脂肪分は削ぎ落とす。)具材を適当な大きさに切る。

  2. 2

    油をひいて具材をフライパンへ投入。さっと炒め、〇調味料をいれ混ぜる。

    • 絶品✱パイナップルポークにんにく醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    数秒経過したら、パイナップルもいれ馴染ませ炒める。片栗粉と水をいれてとろみをつける。

    • 絶品✱パイナップルポークにんにく醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みで塩コショウ。できあがり。

コツ・ポイント

さっと炒めるとよいと思います。パイナップルの栄養が抜けないように気を付ける。

片栗粉は小1もない程度、超えるとダマになってしまいます。

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haruyo3
haruyo3 @cook_40241686
2017/07/09 01:18に公開
ご訪問ありがとうございます。(_ _)料理が好き。美味しいものを食べた時のほころんだ顔を見るのはもっと好き。れぽくださった皆様へ Special Thanksとても励みになるし参考になります!ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 片栗粉 ピーマン パイナップル にんにく 酒 玉ねぎ

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