かぼちゃとコンキリエのグラタン

Name: かぼちゃとコンキリエのグラタン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 35ｇ; 牛乳 50ｇ; 小麦粉 3ｇ; サラダ油 15ｇ; 塩 0.1ｇ; こしょう 0.05ｇ; コンキリエ（乾燥） 10ｇ; たまねぎ 12ｇ; シュレットチーズ 6ｇ; 食パン 5ｇ

ほすぴたるcook @cook_40106774

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かぼちゃとコンキリエのグラタン

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材料

1人分

かぼちゃ 35ｇ
牛乳 50ｇ
小麦粉 3ｇ
サラダ油 15ｇ
塩 0.1ｇ
こしょう 0.05ｇ
コンキリエ（乾燥） 10ｇ
たまねぎ 12ｇ
シュレットチーズ 6ｇ
食パン 5ｇ

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作り方

1

かぼちゃはさいの目に切り、茹でで火を通しておく。
2

コンキリエを茹でザルにあげ、水を切る。
3

たまねぎをスライスし食パンを適当にちぎる。
4

鍋にサラダ油をひき、弱火にかけながらたまねぎを炒め、小麦粉を振り入れさらにじっくりと炒める。
5

牛乳を加え一煮立ちさせ、かぼちゃとコンキリエを加え、塩、こしょうで味を調える。
6
耐熱皿容器に入れシュレットチーズ、食パンを乗せ200℃にオーブンで10分程焼きできあがり。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー…292kcal
たんぱく質…5.7g
カリウム…276mg
リン…129mg
食塩相当量…0.4g

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2019/03/24 01:09に公開

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