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トレビスのブルスケッタ

クックQ8J4H2☆
クックQ8J4H2☆ @cook_40140928

トレビスの大人の苦味がお酒にも合う！かも！？
☆下戸なので実践したことはありませんので悪しからず笑
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トレビスの美味しい食べ方を研究中

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材料

1人分
  1. バゲット 2,3切れ
  2. トレビス 1/6個
  3. タマネギ 少々
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ3杯
  6. 酢 大さじ1杯
  7. しょうゆ 小さじ1杯
  8. 塩 ひとつまみ
  9. コショウ 少々
  10. 砂糖 ひとつまみ
  11. 卵の黄身 1個
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    トレビス→千切り
    タマネギ→薄切り※水にさらす
    ☆タマネギはみじん切りでもOK
    ニンニク→半分に切る

  2. 2

    材料を混ぜてドレッシングを作る
    オリーブオイル、酢、しょうゆ、砂糖、こしょう、卵の黄身

  3. 3

    トレビスとタマネギをドレッシングで和える

  4. 4

    トレビスとタマネギを冷蔵庫に入れ、5~10分ドレッシングと馴染ませる

  5. 5

    焼いたバゲットにバターを塗り、ニンニクを擦り付ける

  6. 6

    トレビスとタマネギをバゲットに盛り付ける

コツ・ポイント

最後にフレッシュバジルをちぎって乗せるといいアクセントになります

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クックQ8J4H2☆
クックQ8J4H2☆ @cook_40140928
2016/06/09 14:28に公開

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