ごま油を熱し、Aを入れ、炒めます。

いい香りがしてきたら、ひき肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒めます。

ひき肉の色が変わったら、Bを入れ、炒めあわせます。

豆腐を入れて、へらで豆腐を潰しながら、優しく混ぜ合わせます。

豆腐が温まったら、青ネギを入れ、さっと炒めあわせます。