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簡単♪バニラみるくクッキー
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簡単♪バニラみるくクッキー-レシピのメイン写真

簡単♪バニラみるくクッキー

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜて、手で丸めて、グラスでつぶす!
お手軽クッキー♪
このレシピの生い立ち
バニラビーンズを使ったお手軽クッキーを作りたかったので。

混ぜて、手で丸めて、グラスでつぶす!
お手軽クッキー♪
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バニラビーンズを使ったお手軽クッキーを作りたかったので。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

混ぜて、手で丸めて、グラスでつぶす!
お手軽クッキー♪
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バニラビーンズを使ったお手軽クッキーを作りたかったので。

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お手軽クッキー♪
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バニラビーンズを使ったお手軽クッキーを作りたかったので。

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材料

15枚分
  • 薄力粉 100g
  • きび砂糖 30g
  • バニラビーンズ 3cmくらい
  • サラダ油 大さじ2
  • バター 8g
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油とバターを入れて湯せんで溶かす。
    オーブンは180度に予熱。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方1写真
  2. 2

    バニラビーンズを3cmくらい用意し、鞘に縦に切込みを入れる。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に薄力粉と砂糖を入れ、砂糖でバニラビーンズの種を鞘からこそげ取る。指先で砂糖と種をすり混ぜバラバラにする。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方3写真
  4. 4

    鞘を取り出し、ポリ袋の中身を振って混ぜておく。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方4写真
  5. 5

    ①をよく混ぜたら、牛乳を加え、

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜる。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方6写真
  7. 7

    ③の粉を加え、馴染むまで混ぜる。
    (大さじでそのまま混ぜちゃいました♪)

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方7写真
  8. 8

    こんな感じのしっとりした生地になります。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方8写真
  9. 9

    オーブンシートを敷いた天板に15等分した生地を置き、

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方9写真
  10. 10

    1個1個手で丸めて、

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方10写真
  11. 11

    並べる。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方11写真
  12. 12

    グラスの底をラップで覆い(生地がくっつかないように)

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方12写真
  13. 13

    丸めた生地を上から押しつぶす。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方13写真
  14. 14

    2~3mmの厚さまでつぶしてください。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方14写真
  15. 15

    180度のオーブンで15分焼く。

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方15写真
  16. 16

    焼き上がり♪

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方16写真
  17. 17

    網に乗せて、冷まして完成!

    • 簡単♪バニラみるくクッキー作り方17写真

コツ・ポイント

甘さ控えめですが、バニラビーンズの香りで甘く感じます。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2016/02/08 04:39に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 薄力粉 バニラビ ンズ

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