お鍋にお湯を2Ｌ沸かし、分量外の塩20ｇ、サラダ油大2を入れパスタをゆでます。

菜の花は洗って水を切り、舞茸、ベーコンと共に3cm 位に切っておきます。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、種を取った唐辛子を入れ中火にかけベーコン、舞茸と炒めます。

3.のフライパンに1.のゆで汁をお玉1杯、醤油、昆布茶を加えます。

ゆで時間の火を消す前に菜の花を加えひと混ぜし湯を切ります。

4.のフライパンに茹で上がったパスタと菜の花をを入れ絡めます。好みで粉チーズをかけてどうぞ。