CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子と豚ひきの生姜スープ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子と豚ひきの生姜スープ☆-レシピのメイン写真

茄子と豚ひきの生姜スープ☆

coco姉
coco姉 @cook_40093994

暑い日は食欲ない‼でも、これなら野菜もお肉も両方食べられて、しかも生姜でさっぱり～★
このレシピの生い立ち
夏でも食べられそうなスープを思い付いて★たくさんいただいた茄子も消費できます♪

暑い日は食欲ない‼でも、これなら野菜もお肉も両方食べられて、しかも生姜でさっぱり～★
このレシピの生い立ち
夏でも食べられそうなスープを思い付いて★たくさんいただいた茄子も消費できます♪

もっと読む

茄子と豚ひきの生姜スープ☆

coco姉
coco姉 @cook_40093994

暑い日は食欲ない‼でも、これなら野菜もお肉も両方食べられて、しかも生姜でさっぱり～★
このレシピの生い立ち
夏でも食べられそうなスープを思い付いて★たくさんいただいた茄子も消費できます♪

暑い日は食欲ない‼でも、これなら野菜もお肉も両方食べられて、しかも生姜でさっぱり～★
このレシピの生い立ち
夏でも食べられそうなスープを思い付いて★たくさんいただいた茄子も消費できます♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 茄子 中3本
  • 生姜 ひとかけ(チューブでも可)
  • ごま油 適量
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★鶏ガラスープの元 大さじ1～
  • ★醤油 大さじ1
  • ★水 600cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子は皮をむいて、小さめの乱切りに。水に放ち、灰汁ぬきをする。

    • 茄子と豚ひきの生姜スープ☆作り方1写真
  2. 2

    鍋を熱してごま油をひく。

  3. 3

    生姜とひき肉を炒める。色がだいたい変わったら、水切りした茄子を投入。茄子に油がだいたい行き渡るように炒める。

    • 茄子と豚ひきの生姜スープ☆作り方3写真
  4. 4

    水を入れる。

  5. 5

    煮えたら調味料★を入れて、しばらく煮たら…完成‼
    味見をしてお好きな味に整えてください‼

  6. 6

    時間のあるときなどは、弱火でコトコト煮ると、茄子がトロトロ&味染み染みで美味しいですよ。

コツ・ポイント

生姜好きな人はたっぷりと♪生姜の香りを出すと、美味しいですよ❗

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

coco姉
coco姉 @cook_40093994
2017/07/05 20:23に公開
簡単＆おいしいもの大好きです！！週末は旦那さんとお酒を飲むのが習慣なので、おつまみを作るのも大好きです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

スープ なす 豚ひき肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単今夜の夕飯茹で茄子豚大葉茗荷ポン酢和
  2. 自家製梅酢で紅生姜
  3. 今夜の夕飯☆新玉ねぎと春菊の炒め物♪簡単
  4. チーズベーコン卵と野菜のトルティーヤ
  5. 茄子とピーマンのタコミートのせ蕎麦
  1. ご飯が進む♡豚バラと蓮根と長葱の甘酢炒め
  2. 簡単！自家製きゅうりのQちゃん
  3. 鶏肉とほうれん草のクリーム煮
  4. フライパンで☆簡単鮭のホイル焼き
  5. レモン汁で＊甘酸っぱレモンゼリー＊
  6. Cucumber Kimchi
  7. Mike's Garden Fresh Pesto Fettuccini
  8. 4 ingredient vegan cookies
  9. Mike's Seafood Meat Bread & Cheese Appetizer Boards
  10. Montreal Bagels (Better then New York's!)
  1. 肉の塩トマトオイル煮込み
  2. めひかりのトマト南蛮
  3. モロヘイヤと新玉ねぎの卵とじ
  4. お弁当に♪ブロッコリー胡麻和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602276
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close